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今も昔も変わらないなつかしい味

2015年10月28日

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みそのこ食品

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今も昔も変わらないなつかしい味
「みそのこ」のあぶら味噌

 「みそのこ」のアンダースーは母が作ったあぶら味噌が原点。長期間沖縄から離れる際は「これさえあればご飯が食べられるから」とアンダースーを2・3キロ持たされ、まさに家庭の味を持ち歩いていた。そんな母の味を、現在では県内外の多くのショップで手に取ることができる。100%沖縄県産にこだわった「みそのこプレーン(200g 税込み432円)」「あぐーみそのこ(200g 税込み540円)」は地元消費者お墨付きの一品。オススメのレシピはやはりおにぎりと一緒に食べるのが一番。ホームページをチェックすればアレンジレシピも掲載されている。いつ食べてもなつかしい味のするあぶら味噌。沖縄の伝統的な食文化を多くの方へ伝えていきたい。

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みそのこ食品
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