内地で発見！ゆくるん場
鉄板中華 福華（プッカ）

店長の前里さん（右）とスタッフの饒平名さん（左）。2人の“ちゅらかーぎー”が笑顔で出迎えてくれる。

素敵な笑顔の女店主が作り出す力強い鉄板中華の数々。
沖縄出身者が集まるお店です!

東急田園都市線三軒茶屋駅徒歩3分の「鉄板中華 福華（プッカ）」は、今年1月にオープンした新店だ。オーナーで店主の前里さんは、石垣島出身。大阪の専門学校を卒業後、大阪で7年間飲食業に携わった。その後一度石垣島に戻り、2011年に上京。前里さんが華奢な腕をふるい鉄板の上で作り出す本格中華はどれも力強く、クセになる美味しさだ。「せっかく県外に出たんだから、色々経験した方が良い。帰る事はいつでも出来るんだから」と話す前里さん。「ホームシックになったら一度おしゃべりしに来てね。沖縄出身の友達を沢山紹介します! それと、沖縄出身の子には何かサービスします!」

鉄板中華 福華（プッカ）
● 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6　TEL／03-5712-3818
● 営業時間／17：00〜24：00（L.O.23：00）　● 休／不定休