内地で発見！ゆくるん場
沖縄料理 美ら海

「美ら海」を本誌に紹介してくれた首里高校の同級生で一緒にバンドを組んでいた玉城さん(右)と。西原店長は最近、三線を練習中。お店で三線が聞けるかも!?

沖縄出身であることに誇りを持って!
朗らかで人生経験の豊富な店長が迎えてくれる沖縄料理店「美ら海」

JR新橋駅烏森口から徒歩1分の好立地にある「美ら海」は、那覇市出身の西原晃さんが店長を務める。沖縄直送の食材にこだわり、東京でも本物の沖縄料理を楽しんでもらいたいという思いを込めて営業中。西原店長は首里高校を卒業後、中国の武漢大学に進学。卒業後はフランスに渡り語学や文化を学んだ後、日本で大手商社に入社。外の世界を見て、改めて沖縄の良さを再確認できたという。「僕らの時代は沖縄出身である事をからかわれたりもしましたが、現在は各方面で沖縄出身者が活躍しており、沖縄ブランドを強く感じます。学生のみなさんも沖縄人であることに誇りを持って、世界に羽ばたいていってください」。

沖縄料理 美ら海
● 東京都港区新橋2-15-13（エレガンス新橋ビル4F）　TEL／03-3502-0008
● 営業時間／17:00〜24:00