vol.01 ポーク
本土と沖縄では食文化も随分違い、沖縄でしか手に入らない食材や身の回りのものもたくさんあります。
県外生活でホームシックになってしまった時、沖縄を感じるものが身近にあるとホッと安心し、元気も出てきます。
そんな「もっていこ沖縄」第１弾は“ポーク”！


実家からの仕送り食材としてポピュラーなのが「ポーク缶」。
ポークはポーク卵だけでなく、たくさんの料理を作ることができるスグレモノ食材なのだ！
これを読んでキミもいろんなポーク料理に挑戦してみよう！

レシピ考案＆取材協力店

ダイニング大松
●那覇市前島2-19-10　TEL.098-868-2576
●営業時間：17：00～翌1：00（LO フード0：00）